DOMAINE DIETRICH MICHEL
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Situé dans la charmante ville de Dambach-la-Ville en Alsace, le domaine viticole Vins d'Alsace Famille Dietrich est un lieu incontournable pour les amateurs de vin. Fondé au début des années 1960 par Laurent Dietrich, le vignoble s'est spécialisé dans la vente en bouteilles et a su séduire de nombreux clients au fil des générations. Les vignes du domaine sont réparties sur plusieurs villages, dont Dambach-la-Ville, Dieffenthal, Itterswiller, Reichsfeld et Albé, et sont cultivées en agriculture biologique. Les vins sont fermentés et élevés dans de magnifiques foudres en chêne dans la cave datant de 1620. Les blancs bénéficient d'une fermentation naturelle grâce aux levures indigènes, tandis que les rouges subissent une macération pelliculaire longue. Le domaine propose une vente directe aux particuliers, aux restaurants et aux cavistes. Pour découvrir les délicieux vins d'Alsace de la Famille Dietrich, rendez-vous au 3 Rue des Ours à Dambach-la-Ville.
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