CUEILLETTE DE DACHSTEIN
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On n’est jamais mieux servi que par soi-même paraît-il, alors chaussez vos bottes quand il pleut, enfilez votre chapeau de paille quand il fait beau et allez prendre un bon bol de campagne et remplir votre panier de fruits et légumes – ainsi que de fleurs ! – de première fraîcheur à la Ferme Maurer : Ce sont les tulipes et les salades qui ouvrent la saison de la cueillette libre. Ensuite au fil du calendrier tomates, choux, courgettes, radis, asperges, et aubergines, poivrons, tomates, concombres, cèleris, carottes, courges à l'automne et les pommes à partir de septembre. Les fraises débutent en principe au mois de mai. Plaisir de la cueillette et prix alléchants vont de pair. Les champs sont parfaitement entretenus, d'ailleurs notez et c’est bien compréhensible, que les animaux sont interdits dans les espaces de cueillette. On peut aussi acheter des fruits et légumes déjà cueillis, en vente sous le chapiteau et également à la Ferme Maurer sur la route de Dorlsheim.
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