Retour à la fiche établissement L'EVIDENCE

Avis des membres sur L'EVIDENCE

4.9/5

55 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Bertrand Lesne

Visité en décembre 2023

Accueil chaleureux et sympathique. cuisine de très bonne qualité et carte de vins au top.

Ophelie Spriet

Visité en décembre 2023

Déçus par cette expérience pas si gastronomique. Nous avons choisi le menu en 4 services avec vins. Le démarrage était excellent (velouté potiron, boudin noir), l’entrée très bien (St Jacques et foie gras) mais le plat et le dessert n’ont pas été au niveau. L’accompagnement du veau n’avait ni saveur ni intérêt, de mon côté j’ai trouvé la lotte un peu sèche et l’accompagnement à base de haricots coco m’a également paru sans goût. Le dessert à la poire et noisette avait nettement plus d’intérêt (même si sa présentation était assez médiocre), les morceaux de poire microscopiques nous ont laissé perplexes (que dire des morceaux de courge ! Hors sujet), le gâteau au chocolat/avocat sans saveur (seule qualité pas trop sucré). Globalement, l’expérience nous a déçus, les vins proposés étaient inégaux, 170€ mal investis. Le service était bon mais les plats décrits avec trop de rapidité…et parfois impossible de comprendre ce que l’on mangeait (une petite carte sur la table nous aurait aidés). La déco est réussie sur certains points (jolies tables bien dressées) sur un carrelage très froid. Je pense que la cuisine gagnerait à être plus simple et précise pour gagner en efficacité et épater nos papilles. Je ne serais pas étonnée que le menu du midi soit meilleur.

Gilles Montmessin

Visité en décembre 2023

Deuxième repas, excellent comme la première fois, mais le service en dessous, petit rivalité entre les deux serveurs qui a été à notre dépend !
Dommage.
Reste un excellent restaurant

Frankie FRADET

Visité en décembre 2023

Très bon rapport qualité / prix. Excellent repas.
Personnel très agréable.

Olivier Girin

Visité en décembre 2023

Une très très belle découverte. A très vite.

yannickhossa@gmail. com Hossa

Visité en décembre 2023

Excellent!! Des goûts inédit, une cuisine maîtrisée, de belles assiettes et un service parfait.
Je recommande.

collin fabrice

Visité en novembre 2023

Une belle découverte pour moi, cuisine excellente, accueil chaleureux , en clair 10/10

herve vinot

Visité en novembre 2023

Juste génial...
Un menu en 6 services pour nous et tout parfaitement exécuté... Service parfait et un choix de plat bien maîtrisé et surtout copieux pour un restaurant de cette classe.
Bravo au chef et à sa brigade
A bientôt a digoin...

catherine roux

Visité en novembre 2023

déjeuner excellent

CHEVALIER Annie

Visité en octobre 2023

Excellent restaurant avec un chef qui propose des plats avec beaucoup de recherches. Un délice et toujours le même plaisir de passer un agréable moment avec un service au top et des serveurs dévoués et souriants

Fanette roux

Visité en octobre 2023

Des plats tous délicieux dans un menu surprise avec Des accords de vins parfaits! Service très aimable et efficace, bref une adresse où on retourne avec plaisir.

daniel mordant

Visité en octobre 2023

Je recommande très vivement ce lieu de gastronomie inventive.Tout est parfait et des serveurs super pro et sympathique,je regrette une chose de ne pas voir le patron pour le féliciter en personne.

Jean-Luc Delalande

Visité en octobre 2023

Très bon service, cuisine inventive, créative,
Cuissons parfaites, très bonne adresse.

Stephane Bonnefoy

Visité en octobre 2023

Excellente cuisine, belle carte des vins avec un très bon service, je recommande cet établissement.

Kendra ANDRU

Visité en octobre 2023

On a adoré le moment, les mets et la gentillesse de l'équipe. On reviendra c'est certain.

françois Plateau

Visité en septembre 2023

Excellent restaurant gastronomique
Le rapport qualité prix et plus que parfait, vu les produits ,et les assiettes servies avec goût.
Personnel très compétent !
Décor un peu tristounet ,manque un peu de peps intérieur.
Expérience à renouveler !!!!

Philippe Gaudin

Visité en septembre 2023

Vraiment un bon moment!
Si vous passez à Paray, c'est un incontournable.
Nous reviendrons avec plaisir et goumandise

SYLVIANE PROUD

Visité en août 2023

Une pointe de déception sur le dessert abricot. Fruits sans goût. Dommage!

Christophe MARSCH

Visité en août 2023

Très bon accueil, ce fût un réel plaisir de partager un moment en famille dans cet établissement, rapport qualité prix au top on s'est régalé. Les assiettes sont copieuses, les produits de qualité, bref que du bonheur.

Leslie

Visité en août 2023

Très bon repas ! Les équipes sont tip-top. Un restaurant gastronomique créatif parfait en couple ou en famille. Merci beaucoup pour ce moment.

Romain Lesage

Visité en août 2023

Il semblerait que je ne sois pas le seul à avoir trouvé ce restaurant tout simplement formidable. Les plats sont extrêmement raffinés, merveilleusement bien cuisinés.
Enfin, le rapport qualité est top: moins de 30 euros pour entrée plat dessert.
Une de mes meilleures trouvailles de l'année!

stéphanie antonot

Visité en juillet 2023

Accueil et service au top : ambiance feutrée et calme, mets élaborés,très fins, aux saveurs subtiles. Whiskies de qualité pour les amateurs... A fortement recommander, nous avons une excellente soirée pour notre anniversaire de mariage et reviendrons avec grand plaisir !

Fabienne PEILLON

Visité en juillet 2023

Quelle belle expérience
C est une évidence.. cet établissement mérite une étoile
Merci pour ce bon moment...

mb14 pro

Visité en juillet 2023

Ambiance parfaite
Service irréprochable
Cuisine majestueuse
Nous sommes venus aujourd'hui en famille, le repas etait tout simplement parfait du début à la fin
Et pour finir la visite du chef pour savoir si tout s était bien déroulé (ce qui n est pas donné dans tous les restaurants)
A refaire avec un énorme plaisir

Yacin Djandoubi

Visité en juillet 2023

Que dire, à part que c'est parfait? Les serveurs sont très pros, attentifs et jamais de mauvaise humeur. Toujours avenants et prennent le temps d'échanger sans jamais se laisser déborder par le service.
Concernant la cuisine, je vous invite sincèrement à goûter, c'est un délice de l'entrée au dessert.
Même la vaisselle contribue à ce moment de dégustation.
Je recommande sincèrement.
Bravo

Carine DUTREVE

Visité en juillet 2023

Très belle surprise culinaire dès la mise en bouche de qualité par le goût et l'originalité de la présentation! Un très très bon repas avec un service de qualité

Tanguy Thévenet

Visité en juillet 2023

Très belle première expérience gastronomique qui balaye totalement les préjugés des restaurants gastro comme la quantité des plats, très copieux sans être ecoeurant.
Des mets savoureux et des associations de saveurs surprenantes.
Le choix des vins est également très bien pensé.
Un service très sympathique et une vue ouverte sur la cuisine où l'on sent une réelle harmonie, tout a l air calme et organisé à la note prête.