CHÂTEAU DE LA SAULE
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Situé à l'entrée inférieure de Montagny-lès-Buxy, en pleine Côte chalonnaise, le domaine du Château de la Saule est une affaire de famille depuis le XIXe siècle. C'est Alain Roy qui en est le propriétaire. Un vigneron qui travaille un domaine de 18,5 ha pour ne produire que de l'appellation Montagny 1er cru à travers trois cuvées. Les vignobles du Château de la Saule sont travaillés avec soin, et l'usage de produits de traitement y est fortement limité. Amoureux de sa vigne, Alain Roy fait visiter les lieux et mène les dégustations avec plaisir.
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Avis des membres sur CHÂTEAU DE LA SAULE
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