Résultats Domaine à Givry

L'avis du Petit Futé sur DOMAINE THENARD

Plaque millesim 2020

Le Domaine Thénard est idéalement situé au cœur de Givry à 2 pas de la Porte de l'Horloge. Le grand porche de la maison vigneronne permet de pénétrer une immense cour intérieure dont le caveau boutique est juste à l’entrée. Né en 1760, ce domaine est resté très familial alors que les trois dernières générations sont à la commande avec Jacques Bordeaux Montrieux, le grand père, Jean Baptiste son fils et son épouse Dominique et André son petit fils qui est de plus en plus impliqué dans la gestion et les vinifications du domaine.

Plus de 70% des vignes sont implantées à Givry sur les plus belles parcelles de la commune, Les Boischevaux, le Clos du Cellier aux Moines et le Monopole Clos saint Pierre qui sont des 1er crus. En appellation village le rouge fait aussi honneur à Givry tout comme le blanc et dans la même couleur, le Clos du Cellier au moine 1er Cru. La cuverie et les caves remarquables par leur grande hauteur peuvent être visitées. L’instant est précieux dans un bâtiment du XVII à l’architecture typique de la région avec notamment une charpente en voute. On y découvre les traditions de la maison qui vinifie majoritairement ses vins en cuves bois et les élève aussi partiellement en foudres. Le Domaine Thénard attire aussi les grands amateurs de vins car plusieurs parcelles sont exploitées en Côte de Beaune et Côte de Nuits avec de fabuleuses appellations comme le Corton Grand Cru Clos du Roi, Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses et Grands Echezeaux Grand Cru. Et en blancs, Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean et Montrachet Grand Cru ! Des vins dans leur magnificence même si leurs prix contrastent avec ceux de la Côte Chalonnaise. Fin juin à l'occasion des Musicaves, le domaine accueille de nombreux concerts dans son parc, une autre manière de le découvrir.

DOMAINE THENARD
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Informations sur DOMAINE THENARD

Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le lundi sur rdv.

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