DOMAINE DE SUREMAIN
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7e génération, Yves, avec son fils Loïc, est à la tête de ce patrimoine familial. On ne peut que rendre hommage à la mémoire d'Édouard de Suremain, le grand-père d'Yves, puisqu'il fut à l'origine, en 1923, de l'appellation Mercurey. Grâce à ces deux passionnés, on peut tout connaître de l'histoire du domaine, de ce village fabuleux et de ce terroir d'exception. Le domaine de Suremain, ce sont six Mercurey rouges dont cinq 1ers crus aux typicités marquées, un Mercurey blanc, ainsi qu'un crémant. La culture est ici raisonnée et les vendanges manuelles.
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