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Restaurant étoilé à Mâcon proposant des produits régionaux de qualité, une carte authentique et inventive de saison
Ce restaurant est une institution à Mâcon, et son étoile Michelin, acquise en 1997, ne le quitte plus. Nul doute que l'exigence du chef, Christian Gaulin, passionné par son métier et par la qualité des produits, y est pour beaucoup. La carte change au gré des saisons et allie authenticité et inventivité. Les produits de haute qualité sont privilégiés et, pour cela, le chef n'hésite pas à parcourir les régions de France pour agrémenter ses menus. Une carte des vins, présentée par Isabelle, fait honneur aux crus régionaux. Une belle adresse pour tous les gourmets.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT PIERRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Merci pour ces mets délicieux, de les sublimer si habilement.
Nous reviendrons avec plaisir
Niet gereserveerd, maar wel super welkom. Prachtig mooi authentiek restaurant in hartje Macon. Lunch op niveau en leuk was het speciale Menu du Marche, leuke manier voor laagdrempelige kennismaking,
Gerechten goed uitgevoerd, service op niveau Michelin, fijne ambiance, bijpassende goede, mooie wijnen.
Kortom heerlijk genoten, voor herhaling vatbaar!
Bitte vorher reservieren.