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Restaurant bistronomique au cœur de la Côte des Blancs, servant une cuisine familiale et réconfortante où chaque plat est élaboré avec amour
Retour sur les bancs de l'école dans le restaurant bistronomique d'Eric Sontag ! Eric et Emy ont réinvesti l'ancien établissement situé sur la place du village au cœur de la Côte des Blancs et vous régalent d'une cuisine familiale et réconfortante où chaque plat est élaboré avec amour. De l'œuf de ferme presque parfait en introduction à la noix d'entrecôte qui opère un savant développement avant de conclure en douceur par une délicieuse crème brûlée à l'huile d'olive, voilà un menu qui mérite le détour ! Et le midi, la cantine vous propose son plat du jour.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA RÉCRÉ PAR ERIC SONTAG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci pour ce bel accueil.
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Questions fréquentes :
Une cuisine de qualité et de belles assiettes en restant généreux.
Une carte des vins et champagnes locaux, bien remplie. Un choix de 3 entrées plats desserts avec des produits de saison et de qualités !
Bref.. Un rapport qualité prix des plus honnête.
Nous avons mangé en terrasse, agreable et ombragée.
Une équipe et un accueil au top
Merci Éric et Emmi !
A très bientôt ????