HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
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Restaurant dans un cadre idéal pour se ressourcer et s'évader du quotidien.
Au pied des ruines du château de la Roche, la Cheneaudière est un cadre idéal pour se ressourcer et s'évader du quotidien. Avec ses 38 chambres de charme et son SPA c'est la détente assurée. Du côté du restaurant, la gastronomie est à l'honneur dans une ambiance chaleureuse faite d'argenterie, de cristal et de beau mobilier. Les chefs Bouhassoun et Stein mettent en valeur les produits frais de la région avec uniquement du fait-maison pour un plaisir gustatif et sensoriel inégalé. Par exemple au menu dégustation : duo de foies gras d'oie et de canard, saumon frais en tartare, homard en fricassée, poitrine de volaille du Ried, sorbet au persil et son craquant à la griotte et pour finir, buchette croustillante au chocolat et à la framboise. Le tout est servi impeccablement et accompagné de vins divins. Si les tarifs sont élevés, un repas à la Chenaudière est une expérience à tester !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La restauration mérite particulièrement d'être soulignée : les collations sont excellentes et les repas délicieux, préparés avec un soin évident qui témoigne du savoir-faire culinaire de l'établissement.
Cependant, le service n'est malheureusement pas à la hauteur des standards qu'on attend d'un Relais & Châteaux 5 étoiles. Le personnel manque de discrétion - être réveillé à 6 heures du matin par des discussions entre employés est particulièrement regrettable dans un établissement de ce standing.
Quant au spa, bien que joliment décoré, la piscine située au deuxième étage évoque davantage les prestations d'un hôtel 3 étoiles que celles d'un établissement de luxe.
En résumé, un cadre magnifique et une restauration de qualité, mais un service qui doit impérativement être amélioré pour être en accord avec le prestige de l'enseigne.
Les seul bémol concernent le S.P.A et le parking .
Tous les transats sont occupé par des serviettes et personne dessus ! "ca se fait partout" m'a-t-on répondu , mais bon on est quand meme dans un 5 étoiles ...
Pareil pour le parking intérieur qui devrait etre réservé a ceux qui sejournent . Obligé d'attendre 20h que les clients externes s'en aillent pour pouvoir s'y garer .
Au prix des chambres, c'est dommage en tant que resident de l'hôtel de ne pas etre plus privilégié par rapport aux clients extérieur .
Heureusement, le personnel est toujours aussi agréable et souriant . Merci a eux .
Cette fois ci avec un bon cadeaux : Séjour [ PARENTHÈSE D'EXCEPTION ] (1 nuit) 1080€
Je réserve donc le restaurant "le feuillage" et plusieurs jour après (pas au moment de la réservation bien sur), je reçois un mail pour me dire qu'il fallait ajouter 55€ par personne pour ce restaurant (c'est honteux au vue du prix de départ mais bon...)
pire je demande un petit morceau de fromage pour terminer mon repas on me le facture encore 20€ de plus !!!(car le fromage n'est pas compris dans le menu !!!)
je passe la bouteille d'eau à 9€, le coca à 7€ j'ai cru un moment être sur les champ Élisée ....
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Questions fréquentes :
Le spa est vraiment grandiose.
Le restaurant Le Chêne est de grande qualité.
Nous reviendrons assurément !