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Boulangerie Dirringer à Mulhouse : pains croustillants, brioches pur beurre, pâtisseries, tradition et savoir-faire depuis 1962 !
Depuis 1962, la boulangerie-pâtisserie Dirringer est une institution mulhousienne. Désormais rue des Boulangers, Guillaume Dirringer, représentant de la 4e génération, perpétue les recettes familiales, tout en modernisant l'affaire. Pain croustillant, brioches pur beurre et pâtisseries comme le millefeuille ou la charlotte aux fraises régalent les gourmands. Une adresse incontournable mêlant tradition et qualité, pour tous les instants de la vie, du quotidien aux grandes célébrations.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DIRRINGER BOULANGERIE-PÂTISSERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
J’ai été accueilli par une vendeuse peu aimable, ce qui a rendu l’expérience désagréable dès le départ. En tant que professionnel du métier, j’accorde une attention particulière à la fraîcheur et à la qualité des produits. Malheureusement, ceux que j’ai achetés ce jour (près de 30 € de commande) n’étaient pas à la hauteur de votre réputation :
• Les viennoiseries et brioche manquaient de fraîcheur : molles, pâteuses, sans croustillant, ni brillance.
• Les pâtisseries (Paris-Brest, pistache, choux, tartelette fraise) donnaient l’impression de ne pas être du jour. Les textures étaient fades, sans saveur, et la tartelette était littéralement gorgée d’eau, donc immangeable.
Je suis sincèrement déçu. J’avais une autre image de votre enseigne et j’espérais une expérience bien différente.