Petit Futé
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Résultats Restaurant espagnol à ALCALÁ

TXOKO

+34 922 12 60 00
Carretera TF-47, kilómetro 9. Guía de Isora, Hotel Ritz Carlton Abama. Alcalá
Réserver sur The Fork

L'avis du Petit Futé sur TXOKO

Plaque millesim 2022

Pour ceux qui souhaiteraient apprécier la patte de Martin Berasategui, cuisinier moult étoilé au Michelin, voici une proposition un peu plus informelle et plus accessible que le restaurant 3 étoiles déjà présent dans l’hôtel Abama. Ouvert en juillet 2016, il présente les classiques de la cuisine traditionnelle espagnole, mais avec la touche d’un grand expert. On l’appréciera aussi sous forme de raciones comme les croquettes, au jambon, au fromage, aux champignons ou aux calamars, en fonction de la saison. Il y aura aussi des petits poulpes à la crème de pomme de terre, des moules à la coriandre, des carpaccios de poissons, de superbes grillades, des tartares de veau et bien sûr, des jambons et des fromages ibères. Pour finir par exemple par l’arroz con leche, un autre incontournable. Vu son succès, ce restaurant ouvert tous les jours ne désemplie pas, il sera judicieux de prévoir votre réservation à l’avance.

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4/5 (1 avis)
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Informations et horaires sur TXOKO

Ouvert tous les jours. Comptez entre 50 et 60 € par personne. Plats environ 30 €.

Avis des membres sur TXOKO

1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_25795
fute_25795
4/5
Visité en novembre 2019
Un restaurant digne ses étoiles. Tout m'a plu: l'accueil, le service, la cuisine, le cadre, l'ambiance… À découvrir lorsque vous passez à Alcalá.
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