PÂTISSERIE CHOCOLATERIE GERMAIN
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Nicolas Germain, c'est une institution à Cluny. Depuis 1978, cette enseigne de chocolatier, glacier et confiseur régale un public amateur de chocolateries et sucreries raffinées. Les gourmandises ici se déclinent en versions sucrées ou salées. Aussi jolis que des bijoux, les vitrines se font écrins pour mettre en lumière les pâtisseries ou chocolats. Subtil, Trésor, Chocorange, parmi quelques créations pâtissières, le dernier-né se nomme black and white, délicieux mélange de chocolat noir et blanc fabrication sans gluten. Les macarons bien sûr ont la part belle et vont des classiques sucrés aux plus audacieux salés avec notamment les macarons foie gras, chèvre ou encore coquilles saint-jacques. Entremets, biscuits plus traditionnels, confiseries... en bref le régal des yeux et du palais, le temple des gourmands et des gourmets. Petit bémol toutefois sur un accueil qui gagnerait à être aussi doux que les sucreries. En 2008 la maison Germain a ouvert une boutique dans la ville de Mâcon où l'on pourra retrouver les produits phares qui font le succès de l'enseigne.
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