RELAIS DE LA VOIE SACRÉE

Coup de jeune et coup de cœur ! En vente depuis 2014, le Relais de la Voie Sacrée a rouvert ses portes en avril 2017. Les nouveaux propriétaires, Emmanuelle et Nicolas Sureau, un jeune couple, sont bien décidés à redonner un second souffle à cet établissement légendaire du département. "Relais", un mot fort de sens pour Nicolas puisque "dans un relais tout le monde peut s'arrêter". Les lieux ont été modernisés, les 3 salles vous accueillent dans un décor contemporain, sobre et élégant avec des tables en bois clair et des chaises en cuir couleur camel. Dans les assiettes, uniquement des produits frais et des viandes cuites dans un four à charbon de bois écologique. Des plats aux saveurs incomparables et équilibrées. Un voyage gustatif et coloré, des associations de goûts qui explosent en bouche. Côté hôtel, les 6 chambres du petit bâtiment annexe ont été rénovées et décorées dans un esprit élégant et cosy. L'accueil est souriant et des plus délicats. Une excellente adresse, à ne manquer sous aucun prétexte si vous passez à Issoncourt.