FUKUSUMI
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Situé à une trentaine de minutes en bus, à l'est du château de Sasayama, ce village est une curiosité. Les habitants ont véritablement pris les commandes de leur quartier pour s'offrir un cadre de vie propice au plaisir et au bien-être. La rue principale, bordée de maisons commerçantes de l'époque Edo, pour la plupart rénovées, traverse la campagne et les rizières. Les habitants ont même lancé leur marque, Fukusumi Zero Circle. Le concept de leur quartier est de réunir des artisans et des commerces, issus de différents domaines, pour ainsi créer une vie de quartier agréable et adapté à la vie de tous les jours, avec un objectif de développement durable et de respect des produits locaux et des traditions. De cette route de plusieurs centaines de mètres découle une ambiance légèrement hipster, en plein cœur de la campagne japonaise. On retrouve ainsi un marchand de vélos qui vend des produits haut de gamme. Le Magnum Coffee, tenu par un couple charmant, sert des cafés maison dans un joli cadre brut et tendance. On peut également y acheter quelques légumes issus de l'agriculture locale, dont les fameux edamame de la région. Outre une boulangerie, des restaurants, un institut bio et un hôtel Nipponia, deux brasseries de bières artisanales se sont également installées à Fukusumi : Zig-Zag et Tabijino. Le sanctuaire Kawaharanosumiyoshi conclut la belle balade. La petite entreprise Green Cross Road (greencrossroad.tanbasasayama.com) propose, quant à elle, des tours guidés en vélo à partir de 4000 ¥ par personne.
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