Edifié sur une colline, ce petit village typique du Priorat vit sans se soucier du temps qui passe. Ses 200 et quelques habitants sont accueillants et les divers établissements que l'on trouve sont de bonne qualité, les restaurants servant du très bon vin... du Priorat ! A cet égard, signalons que Gratallops est la municipalité qui accueille le plus grand nombre de fermes viticoles par habitant de toute la Catalogne. Nous mentionnerons ici la moderne propriété Buil & Giné, à visiter absolument si vous êtes oenophile. Ici encore, de nombreux chemins sillonnant les montagnes sont à signaler, avec lesquels on fera plus ample connaissance à l'office de tourisme.