Probablement la fraction balnéaire la plus célèbre et populaire de l'Elbe auprès des touristes. Cavoli est pour beaucoup considérée comme la plus belle plage de l'île avec son sable blanc et ses eaux cristallines. Son petit village est tout autant surprenant avec ses quelques maisons par-ci, par-là. Son nom provient de cavili, à savoir les blocs de granit extraits des anciennes carrières exploitées au temps des Romains, qui se dressent sur les proches versants du mont Capanne.

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