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La pêche du homard, la construction de bateaux en bois et l'exploitation de la noix de coco sont les principales activités qui se sont développées sur l'île durant les premières décennies du XXe siècle. Puis à partir des années 1970, les hippies venus d'Amérique ont fait de l'île un repaire connu initialement de quelques chanceux initiés. Mais le bouche-à-oreille a progressivement fait son effet. Aujourd'hui, il s'agit d'une des destinations phares du pays, mais contrairement à sa voisine Ambergris Caye, Caye Caulker a su rester un peu plus tropicale et authentique, bien que des condominiums et hôtels-boutiques aient tendance à s'insérer dans un espace encore dominé par des maisons brinquebalantes de bois, réparties sur la côte et les rues adjacentes. Environ 1 200 personnes issues des populations métisses, garifunas et créoles vivent sur cette petite étendue de terre de 8 km de long sur 1,5 km de large. Chacun souhaite y préserver ses traditions et l'ambiance détendue si caractéristique de Caye Caulker. Pas de voiture, un seul distributeur de billets de banque, une plage publique sur laquelle on peut venir se prélasser et des hôtels et restaurants pour certains abordables font de cette île un vrai petit coin de paradis préservé. On y parle aussi bien l'espagnol que l'anglais, et l'influence jamaïcaine via le rastafarisme est très présente, notamment à travers la musique qui résonne dans de nombreux établissements : le reggae. " Go slow " est d'ailleurs le mot d'ordre de l'île et de ses habitants, et il n'est pas rare de voir certains résidents se déplacer uniquement pieds nus. Vous n'avez plus qu'à prendre le rythme !

Les lieux incontournables de CAYE CAULKER

Photos de CAYE CAULKER

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14.95 €
2019-11-13
264 pages
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