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AU BISTRO GOURMAND

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Square de la Résistance
58000 Nevers
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur AU BISTRO GOURMAND

Plaque millesim 2017

Pascal Belujon, Maître restaurateur, membre des prestigieuses Toques Nivernaises, nous offre le meilleur de sa cuisine dans son restaurant où la décoration joue la sobriété des tons pour une ambiance tout en intimité. Côté fourneaux, les spécialités de poissons côtoient les pièces de charolais, et les notes sucrées finissent d'harmoniser la carte pleine de saveurs et de gourmandises. Jugez plutôt la pertinence de notre choix au menu du terroir : vichyssoise de chou-fleur, sommités et mousse de chèvre frais, filet mignon de sanglier poêlé aux épices, compotée de chou rouge et patate douce, crème brûlée aux châtaignes. Une très bonne adresse.

Informations et horaires sur AU BISTRO GOURMAND

Maître Restaurateur. Ouvert du mardi au samedi le midi de 12h à 13h15 et le soir de 19h30 à 21h15. Réservation recommandée. Menus de 28 € à 42 €. Vin au verre. Menu working 15 € (entrée+plat+dessert). Menu du jour 18,50 € (plat+dessert+boisson). Carte. Chèques non acceptés. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Terrasse.

Carte pour AU BISTRO GOURMAND

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