LE FLAMANT ROSE
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Restaurant proposant des plats à partir de produits du terroir à Albaron.
Le Flamant rose, est ouvert depuis plus de 40 ans ! Aux fourneaux, le sympathique chef, Frédéric Lacave, peut se targuer du titre de maître restaurateur. Il est aussi membre du Conservatoire des cuisines de Camargue. Ici, on fait dans l'authentique et les produits du terroir sont évidemment à l'honneur ! Ceux de la pêche, bien sûr, avec la friture de jols, la bourride, les tellines, la bouillabaisse. Mais aussi l'inévitable viande de taureau AOP de Camargue, cuisinée en gardiane, notamment, et accompagnée d'un riz qui pousse à quelques kilomètres à peine…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FLAMANT ROSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Das war schon sehr enttäuschend.
La gardianne de taureau est un mets remarquablement savoureux.
À déguster absolument !