LA BULLE
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Voilà un concept unique en France, qui a fait ses preuves et attire bien du monde. L’idée : une bulle de 10 mètres de diamètre en plexiglas pouvant accueillir une soixantaine de personnes qui pourront continuer à profiter de la beauté de l’environnement tout en mangeant, dansant, discutant… Cette bulle de plexi s’ouvre l’été sur une terrasse où l’on peut buller sur un transat, déguster un barbecue, siroter un cocktail, se retrouver entre motards, cyclistes, ou pourquoi pas fêter le mariage d’un parent ou l’anniversaire d’un ami. À l’intérieur il y a la place de danser, puisque l’atout du lieu réside dans ses dîners accompagnés de concert ou spectacle organisés une à deux fois par mois sur un thème comme Jacques Brel, reggae, Saint-Patrick… La restauration s’adresse plus à des gens pressés de se balader qu’à des fins gastronomes. On vous conseille cependant de vous y arrêter l’hiver, d’abord parce que l’éclairage se reflétant sur le manteau neigeux est tout simplement joli, mais aussi parce qu’on peut se régaler à l’intérieur d’une raclette. Un petit concert là-dessus, et vous vous promettrez de revenir vivre cette ambiance unique sur les hauteurs alsaciennes.
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