5ÈME ÉDITION DES BANALITÉS AUTOUR DU FOUR
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L’Agence d’Animations Touristiques de Savigny les Beaune vous invite à la 5e édition des « Banalités autour du Four ». Les Banalités furent un impôt direct au moyen âge que les habitants d’un village devaient verser à leur seigneur en contrepartie de l’usage d’installations techniques (fours, moulins, pressoirs, marché aux vins) que ce dernier construisait et entretenait. Savigny-les-Beaune a compté jusqu’à 5 fours à pain. Celui qui subsiste a été rénové en 2011, il fonctionne une fois par an à l’occasion « des Banalités », un Marché gourmet et artisanal qui rassemble une vingtaine d’exposants. Les deux boulangers de Savigny sont mis à l’honneur en confectionnant de succulentes miches et de délicieuses brioches et la brasserie R’ de Famille propose des pizzas cuites au feu de bois. Animations pour les petits.
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