RESTAURANT LOISEAU DES SENS

Restaurant bourguignon
Villa Loiseau des sens
4, avenue de la Gare

21210 Saulieu
France - Voir sur la carte

Je gagne 100 foxies

Partagez ce bon plan

L'avis du Petit Futé sur RESTAURANT LOISEAU DES SENS

Plaque millesim 2018

Le Restaurant Loiseau des Sens est devenu en 2017 le 2ème restaurant de la Maison Bernard Loiseau à Saulieu. Sa vocation est de proposer une cuisine plaisir, légère et savoureuse qui vient compléter celle totalement gastronomique du Relais étoilé voisin. Le chef Shoro Ito connait bien les standards de la maison pour avoir officié à Loiseau Ducs à Dijon. Sa cuisine est préparée avec des produits locaux et bio, certains plats sont végétariens voire sans gluten. Ils sont bien sûr élégants et colorés, les tarifs proposés sont très abordables. Mais le premier plaisir est celui de découvrir La Villa Loiseau des Sens qui totalise 1500 m² de nouveaux espaces dans une architecture contemporaine de 3 étages où le pin du Morvan en persiennes est omniprésent. Au rez de chaussée se trouve le SPA qu'il faut absolument réserver avant ou après votre repas. Le restaurant est au 1er étage avec deux terrasses qui permettent de déguster son repas au grand air du Morvan. La salle tournée vers le parc est très chaleureuse et conviviale, son ambiance feutrée est générée par les matériaux naturels et les tapisseries originales qui couvrent les murs.

Informations et horaires sur RESTAURANT LOISEAU DES SENS

1 assiette au Guide Michelin. Ouvert du samedi au mercredi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Menu Retour du Marché 35 € (midi et soir sauf samedi, dimanche, veille et jour férié) - Menu Menu Bien-être ou végétarien 49 € - Menu Plaisir 65 €. Vin au verre. Menu Retour du Marché avec soin à Loiseau des Sens 105 € par personne.

Message du propriétaire de RESTAURANT LOISEAU DES SENS

Le complexe bien-être et séminaire de 1500m2 sur 4 niveaux avec des équipements dernier cri, "La Villa Loiseau des Sens" est situé dans le prolongement du Relais Bernard Loiseau. La Villa accueille aussi un nouvel espace séminaire (jusqu'à 60 personnes) et un nouveau restaurant (pour tous les budgets). Au premier étage de la Villa Loiseau des Sens, Dominique Loiseau a ouvert un second restaurant avec de grandes baies vitrées sur le jardin, mettant en avant des produits au label BIO en privilégiant les producteurs locaux, des produits sans gluten et/ou sans lactose, et des desserts sans sucre ajoutés. Ce restaurant peut accueillir une trentaine de couverts pour la clientèle locale et de passage.

 

Video de RESTAURANT LOISEAU DES SENS

Avis des membres sur RESTAURANT LOISEAU DES SENS

Note générale : 4.5 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
Avis déposé le 27/04/2018 à 12:23
Note globale :
Visité en mars 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une cuisine raffinée centrée sur les légumes et majoritairement bio et locaux – une offre bienvenue dans la gastronomie française donc.
Mais venus pour le service du soir, nous avons été déçus par le service, qui n'est pas à la hauteur du standing du lieu et du prix du menu (49 € par personne pour le menu végétarien ou le menu bien-être) : cinq interlocuteurs sur la durée du repas ne communiquant pas entre eux, très mauvaise connaissance des vins proposés, incapacité à prendre en compte des petits éléments de préférence au-delà du plat pour lequel il a été explicitement spécifié, méconnaissance de certaines composantes de l'offre telle qu'indiquée sur Internet (possibilité de prendre deux desserts plutôt que fromage et dessert).
Au total, cela reste une adresse où l'on mange bien et où l'on boit bien mais qui m'a paru être insuffisamment rodée.
Avis déposé le 09/01/2018 à 15:43
Note globale :
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Je suis voisin étant de la Motte Ternant, Superbe cuisine recherchée, très beau cadre épuré, il n'y a rien à redire, enfin un restaurant à la portée de tous à Saulieu
Mes félicitations.
Je connais le relais, c'est un bon compromis pour les gens ui passent plusieurs jours à Saulieu
André Boivin

Je gagne 100 foxies

Participez
à la communauté

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !