2024
Recommandé
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2024
Ce second restaurant Bernard Loiseau à Saulieu propose une cuisine accessible qui vient compléter celle du Relais étoilé voisin.
Le Bistrot Loiseau des Sens devient Loiseau du Morvan et s'installe dans la magnifique bâtisse de l'Hostellerie de la Tour d'Auxois. Véritable expérience bistrot, Loiseau du Morvan propose une cuisine du marché, locale et accessible à tous. Généreuse, elle fait honneur au terroir avec les œufs en meurette ou la volaille Gaston Gérard. Ne manquez pas le chariot de desserts de la pâtisserie de la Côte d'Or 2 étoiles. Décoration entre pierre et bois pour un style cosy et chaleureux.
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Avis des membres sur BISTROT LOISEAU DU MORVAN
4.7/5
3 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une cuisine raffinée centrée sur les légumes et majoritairement bio et locaux – une offre bienvenue dans la gastronomie française donc.
Mais venus pour le service du soir, nous avons été déçus par le service, qui n'est pas à la hauteur du standing du lieu et du prix du menu (49 € par personne pour le menu végétarien ou le menu bien-être) : cinq interlocuteurs sur la durée du repas ne communiquant pas entre eux, très mauvaise connaissance des vins proposés, incapacité à prendre en compte des petits éléments de préférence au-delà du plat pour lequel il a été explicitement spécifié, méconnaissance de certaines composantes de l'offre telle qu'indiquée sur Internet (possibilité de prendre deux desserts plutôt que fromage et dessert).
Au total, cela reste une adresse où l'on mange bien et où l'on boit bien mais qui m'a paru être insuffisamment rodée.
Mais venus pour le service du soir, nous avons été déçus par le service, qui n'est pas à la hauteur du standing du lieu et du prix du menu (49 € par personne pour le menu végétarien ou le menu bien-être) : cinq interlocuteurs sur la durée du repas ne communiquant pas entre eux, très mauvaise connaissance des vins proposés, incapacité à prendre en compte des petits éléments de préférence au-delà du plat pour lequel il a été explicitement spécifié, méconnaissance de certaines composantes de l'offre telle qu'indiquée sur Internet (possibilité de prendre deux desserts plutôt que fromage et dessert).
Au total, cela reste une adresse où l'on mange bien et où l'on boit bien mais qui m'a paru être insuffisamment rodée.
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Je suis voisin étant de la Motte Ternant, Superbe cuisine recherchée, très beau cadre épuré, il n'y a rien à redire, enfin un restaurant à la portée de tous à Saulieu
Mes félicitations.
Je connais le relais, c'est un bon compromis pour les gens ui passent plusieurs jours à Saulieu
André Boivin
Mes félicitations.
Je connais le relais, c'est un bon compromis pour les gens ui passent plusieurs jours à Saulieu
André Boivin
Questions fréquentes :
BISTROT LOISEAU DU MORVAN propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
BISTROT LOISEAU DU MORVAN accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Ticket restaurant, Carte restaurant, Chèque cadeau.
Oui, BISTROT LOISEAU DU MORVAN accepte les paiements en CB.
Oui, BISTROT LOISEAU DU MORVAN accepte les chèques comme moyen de paiement.
Oui, BISTROT LOISEAU DU MORVAN accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
BISTROT LOISEAU DU MORVAN compte 3 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de BISTROT LOISEAU DU MORVAN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BISTROT LOISEAU DU MORVAN en cliquant ici
BISTROT LOISEAU DU MORVAN se situe au Avenue Bernard Loiseau , 21210 Saulieu
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
Les meilleurs à Saulieu et autour
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Attention : Beaucoup de clients le mercredi, (dû à la fermeture de l'autre restaurant), mais ambiance calme et sereine, au milieu des reproductions de "la Dame à la Licorne" : il vaut mieux réserver !
Pas de pression sur les boissons (nous étions "sur la route"), une carte de fidélité (demandée lors de la réservation, et préparée quand nous sommes arrivés)...
Bref, une excellente halte, sauf le prix, mais pas exagéré vu la qualité des produits, leur préparation, le service,...
A renouveler