2024
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Restaurant offrant une cuisine gastronomique abordable à Saint-Seine-l'Abbaye.
Le Relais de la Source, créé par Ahlame Buisard-Hajjami en 2020, s’est immédiatement hissé au rang des tables gastronomiques de la région dijonnaise. Le cadre douillet de la salle de l'ancienne dépendance de l'abbaye de Saint-Seine ou les tables dressées dans la cour ombragée contribuent à l’envie de découvrir les talents du chef. Les menus de 2 à 7 services sont délicieusement travaillés à partir de produits nobles et locaux, avec une majorité d'ingrédients provenant de Côte-d'Or. La carte des vins est très complète avec un accord mets et vins au verre suggéré.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur RELAIS DE LA SOURCE
Maître Restaurateur. Fermé 24 et 25 décembre. LogisTable Distinguée. Ouvert du jeudi au lundi le midi et le soir ; le mercredi soir. Menus de 48 € à 110 € (menus de 4 à 7 services + carte). Formule du midi : 38 € (menu du marché 2 services. 48 € en 3 services). Formules vins en accords mets de 25 € à 45 €. Terrasse. Hôtel 3* de 14 chambres dont 1 suite et 3 suite junior + 1 cottage. Bar, Piscine extérieure chauffée. Bain à remous et sauna.
Avis des membres sur RELAIS DE LA SOURCE
Questions fréquentes :
- Relai un peu suranné, le lieu est magnifique mais rénovations sont faites grossièrement...literie limite.
- au niveau des professionnels avis mitigé encore. Le maître d'hôtel est pro mais les jeunes femmes qui gèrent le spa ne semble absolument pas concernées et sont en diletante.
- Le spa : a éviter. Sauna qui ne chauffe pas suffisamment, serviettes non changées si on ne réclame pas . On nous avait promis des "douceurs" à la tisanerie qu'il a fallu réclamer aussi. .. au final une petite part de cake ....on est en fin de journée... Il n'y a plus rien. Le hammam ne fonctionne pas .... 15 euros par personne c'est vraiment cher du coup.
- table excellente
- petit déjeuner très correct.
Je n'aurais qu'un mot "EXCELLENT"