MAISON JEAN-MARIE
Biscuits
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Ici, le spéculoos est roi, et le massepain est empereur. Comme gage de qualité, les recettes ancestrales sont transmises de père en fils depuis quatre générations. S'il y a une période à ne pas manquer pour venir ici, c'est autour de la Saint-Nicolas. En effet, environ deux mois avant les fêtes, ce sont plusieurs tonnes de pâte d'amande qui prennent la forme de cet homme à la longue barbe et à la mitre rouge. Le tout cuit à cœur, avec une épaisseur permettant de garder ce moelleux inimitable à l'intérieur. Une adresse à ne pas manquer !
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MAISON JEAN-MARIE se situe au 13, Passage Lemonnier , 4000 Liège
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