LA PAPAYE
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Cette osteria de la rue Souverain-Pont propose une cuisine italienne simple et typique. Avec une carte courte composée de trois entrées et trois pâtes, on met ici l'accent sur la qualité. Pino, le cuisinier, travaille des produits frais, bio et directement importés d'Italie. D'ailleurs, n'hésitez pas à tester les pâtes al ragú de bologna (comprenez, à la bolognaise), dont la sauce est réalisée selon la véritable recette «déposée par l'Académie de la cuisine italienne à la Chambre de commerce de Bologne», s'il vous plaît ! Par ailleurs, l'établissement fait également bar à cocktails et sert divers rhums et gins prestigieux. Alors pourquoi ne pas venir découvrir cette nouvelle adresse autour d'un bon verre et, pourquoi pas, faire le voyage jusqu'en Méditerranée en commandant un bon petit plat ?
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