LA FLOR DE ESPAÑA
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Ce magasin d'alimentation ibérique existe depuis 1995. Quelques annéesplus tard, les patrons ont quitté Herstal pour s'installer en pleincoeur de la Cité. Le couple et ses deux filles (dont la pétillanteVéronique: une personnalité haute en couleurs!) vous proposent ce quele terroir ibérique fait de mieux. Alors que les restos espagnols (etles bars tapas) envahissent les abords de la Place du Marché, cetteadresse est l'occasion de faire le plein de charcuteries (dont la spécialité du lieu: le jambon pata negra que l'on vous propose entier ou à la découpe) et de fromagestypiques à la découpe, de condiments, d'huiles d'olive de toutes lesrégions d'Espagne, de vins de la péninsule ibérique, sans oublier detrès nombreux et précieux outils pour réussir la paella, dont une poêle géante de 1 mètre de diamètre.
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