ART-CHE
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Voilà un concept et un duo dont on peut vivement recommander l'adresse et saluer l'ouverture. Freddy en cuisine - il fut chef pendant vingt ans du resto jouxtant Saint-Luc place Saint-Marie - et Anne en salle. Dans l'ancienne Arche Galerie, le couple a ouvert un resto-librairie. Planté au beau milieu des cafés africains face au rond-point de la Goffe, fallait oser. Ouvrez l'oeil avant de traverser, ce serait dommage de finir à la Cita avant d'avoir goûteé à ce local qui hume bon l'âme et l'accueil liégeois. La cuisine est régionale, les suggestions goûteuses et inventives et les prix ultra abordables. Un couple qui se fait plaisir en somme en proposant du bonheur dans l'assiette. Ici, on se sent comme à la maison avec l'ambiance d'une table d'hôtes. La spécialité? On l'a goûtée: un parmentier de chicons. Un vrai régal. N'ayez crainte d'avoir faim, on ne lésine pas sur les portions. Deux apéros, deux plats, un demi de vin et quatre cafés pour 4 €. Une pfois par mois, un we à thème est organisé. Le péket fraise maison concocté par madame accompagne gracieusement le café. Et c'est autre chose que les breuvages acidulés du 15 août! Le concept de resto-librairie et galerie vaut le détour. Les auteurs locaux et bouquins relatifs à la région servent de décor aux côtés d'un choix de cartes postales "from Liège" et d'oeuvres d'art en exposition. Le dimanche, la terrasse ne désemplit pas. Batte oblige. Rendez-leur visite et faites passer! On en ferait volontiers sa cantine si on bossait en ville.
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