CÔTÉ GOUT

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Plaque millesim 2018

Christophe Goffin était le chef de la Cachette à Harzé. Depuis 28, il s'est installé à son compte en plein centre ville pour tenter le défi du restaurant gastronomique. Un décor complètement différent de son ancien établissement: une ambiance "lounge", lumières tamisées avec dans le fond du resto, une merveilleuse cave à vins. Pas étonnant, car Christophe Goffin a été, dans une autre vie, négociant en vins. On peut donc choisir le vin au verre (plusieurs choix), à la ficelle ou bien entendu, à la bouteille. La carte change tous les mois! Plutôt rare dans le métier! La formuleva de 18 € (pour un plat) à 35 € (pour 4 services). Notre ris de veau, purée de petits pois et avec une petite sauce légèrement sucrée était parfait! Et en quantité suffisante. A essayer.

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Adresse et contacts :
CÔTÉ GOUT

12, rue Soeurs de Hasque
4000 Liège
Belgique
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Avis des membres sur CÔTÉ GOUT

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2018
J'en redemande ! Ce restaurant est bien classé à Liège. Les mets sont frais et l'accueil est agréable. Le personnel trouve des solutions à chaque problème sans ronchonner. J'y reviens de temps en temps
Avis déposé le 30/10/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Découvert il y a deux, ce restaurant est devenu une de mes adresses favorites pour la qualité de sa cuisine. Saveurs et raffinement créés à partir de produits de saison, le palais se régale! D'ailleurs le choix est tellement difficile à faire sur la carte que j'opte toujours pour le menu 4 services!
Avis déposé le 27/06/2015
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