BRASSERIE QUINTINE
Brasserie artisanale et micro-brasserie
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Avec le fameux « plops » qu'émet sa bouteille à ouverture mécanique à l'ancienne (bouchon en faïence et rondelle de caoutchouc) lorsqu'on l'ouvre, la Quintine ne passe pas inaperçue. Elle a vu le jour en 1993 grâce aux bons soins de Philippe Gérard. En décembre 2006, la Brasserie Ellezelloise fusionne avec la Brasserie des Géants à Ath. Cela a permis à la brasserie des Collines d'augmenter sa production et de nouveaux investissements en matériel ont été réalisés. La petite brasserie-fermette propose également une sympathique taverne.
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BRASSERIE QUINTINE se situe au 75, Guinaumont , 7890 Ellezelles
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