LE CHÂTEAU DU MYLORD

Restaurant Fusion et cuisine internationale |

L'avis du Petit Futé sur LE CHÂTEAU DU MYLORD

Plaque millesim 2018

En plus de 30 ans d'existence, le Château du Mylord s'est créé une clientèle fidèle à la recherche d'originalité et de qualité. Épaulé par son frère Christophe (le chef pâtissier), par son épouse en salle et par une solide équipe, Jean-Baptiste Thomaes a reçu 2 étoiles au guide Michelin et fait partie des " Grandes tables du monde ". Récompense d'années de travail, de passion et de régularité au coeur du parc naturel du Pays des Collines. La décoration remise au goût du jour est très réussie, l'ambiance y est conviviale, le service très professionnel mais pas guindé. On adore ça... Aujourd'hui, la cuisine mêle l'accent du terroir à celui de la Méditerranée et offre une nouvelle carte tous les deux mois. Toujours parfaite ! Enfin, comment ne pas évoquer le cadre somptueux, à l'intérieur et à l'extérieur de cet établissement de prestige... Une adresse haut de gamme qui vous laissera un souvenir inoubliable.

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Informations et horaires sur LE CHÂTEAU DU MYLORD

Fermé du 3 au 17 avril 2019 et du 19 août au 4 septembre 2019. Ouvert du mercredi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Réservation recommandée. Menus de 85 € à 165 €. Menu jeunes gastronomes : 75 € vins compris (servi le mercredi soir, et réservé exclusivement aux jeunes gens de maximum 28 ans sur réservation uniquement). Jardin. Terrasse.

Message du propriétaire de LE CHÂTEAU DU MYLORD

La notoriété du prestigieux Château du Mylord, où l’art culinaire se vit au quotidien, n’a jamais faibli depuis plus de 25 ans. Les frères Thomaes obtiennent régulièrement des distinctions pour la régularité de leur travail, la constance dans la qualité et leur souci de professionnalisme. Cette consécration honore également les producteurs du « Parc Naturel des Collines » qui fournissent volailles, légumes et fromages à un chef très exigeant. La carte et les menus sont le reflet d’une gastronomie de haut niveau où l’on marie avec bonheur et originalité les produits classiques aux parfums méditerranéens ou orientaux.

Dit prestigieuze huis, waar gastronomische kunst dagelijkse kost is, houdt al meer dan 25 jaar onverzettelijk stand. Dat is een van de redenen waarom de broers Thomaes regelmatig prijzen krijgen; voor de niet-aflatende regelmaat van hun werk, voor de voortdurende topkwaliteit, en voor hun doorgedreven professionalisme. Deze onderscheiding huldigt bovendien de producenten van het “Parc Naturel des Collines”, die gevogelte, groenten en kazen leveren aan een zeer veeleisende chef. De kaart en de menu’s getuigen van een ongeëvenaarde gastronomie die met plezier en originaliteit klassieke producten parfumeert met mediterrane of oriëntaalse aroma’s

Le cadre

Venez décharger votre stress et vous ressourcer loin de la cohue des villes dans notre cadre bucolique et champêtre. Situé dans la très belle région des collines, notre établissement est entouré d'un écrin de verdure, où la tranquillité et l'harmonie de la nature vous feront oublier l'espace d'un instant vos soucis...

Le château

Gentilhommière du XIX ayant appartenu au Colonel Gubbins de Kilfrusch (dit le « Mylord ») dont l’épouse était d’origine ellezelloise. Construit en 1861 avec une architecture à croisillons rappelant le style Tudor.

Video de LE CHÂTEAU DU MYLORD

Avis des membres sur LE CHÂTEAU DU MYLORD

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2015
Nous avons passé une soirée de rêves dans cet endroit, tout était parfait. Nous avons été très bien accueillis par le personnel aux petits soins. L'ambiance était très chaleureuse. Les plats étaient un régal d'abord pour les yeux et ensuite pour les papilles et excellent accord des vins. Choix de desserts et de fromages extraordinaires. Même avec la formule jeunes gastronomes vous êtes vraiment reçu comme n'importe quel autre client. Par contre pensez à réserver plusieurs semaines à l'avance parce qu'ils ont beaucoup de succès (très largement mérité).
Avis déposé le 06/07/2016
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