Petit Futé
Français
  • Français
  • English
  • Español
Résultats Cuisine française à Charleroi

RESTAURANT CHERMANNE

+32 71 12 41 14

L'avis du Petit Futé sur RESTAURANT CHERMANNE

Plaque millesim 2022

Stéphane Chermanne est aux commandes de ce restaurant gastronomique en centre-ville qui travaille les produits locaux en priorité. Et pas qu'un peu : les légumes proviennent directement de son potager. Il propose une cuisine bistronomique et inventive, généreuse, pleine de goût et de plaisir. Les joues de porc, fondantes, sont à la Blanche de Charleroi. Les ris de veau à la béarnaise... maison, évidemment ! Il cuit le magret au foin et sert le chou rouge en pickles. Le « mercredi pâtes », le chef propose des pâtes fraîches, farcies ou non, à sa sauce.

Organiser son voyage à Charleroi
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Taxi et VTC
Location bateaux
Réservez votre bus
Réservez votre train
Hébergements & séjours
Trouver un hôtel
Location de vacances
Echange de logement
Trouvez votre camping
Réservez vos vacances au ski
Services / Sur place
Réservez une table
Activités & visites
Voyage sur mesure
Apprendre une langue étrangère
5/5 (3 avis)
Partager sur

Informations et horaires sur RESTAURANT CHERMANNE

Ouvert du mardi au samedi midi et soir. Carte : 58 €. Menu : de 32 à 52 €. Lunch : 22 €.

Avis des membres sur RESTAURANT CHERMANNE

3 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
parmen
5/5
Visité en décembre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Quel plaisir
Souper entre amis ce vendredi soir chez Chermanne.
Pas facile d'y accéder à cause des travaux mais une fois passer la porte, quel bonheur ????
Un accueil souriant, même avec le masque le regard du maître de salle est pétillant.
Un apéro maison accompagné de ses mises en bouche pour dire de se lancer.
Nous avons pris le menu 3 services et nous n'avons pas eu tort ????
En entrées :
Noix de Saint-Jacques, snackée, poitrine de cochon Columbus confite, crémeux de potiron
ou
Nem de ris de veau et cochon Columbus, mousseux au soja
Une tuerie.
En plats :
Filet de sandre rôti sur peau, pomme de terre et céleri rave, crème de chicons caramélisés
ou
Filet de biche en croûte de champignons, purée de pomme de terre aux carottes, jus réduit au vin rouge.
La biche était cuite à la perfection ????
En desserts : Un dessert du moment par « Cédric Lust » : myrtilles ou chocolat.
Un chouette forfait vin et cerise sur le gâteau : un whisky tourbé écossais Isle of Skye.
Quelle belle soirée ????
jiceh548
5/5
Visité en mai 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Top cuisine, prix corrects
Un bel endroit, un chef qui vous prépare des plats succulents, à base de produits de qualité, le tout à des prix très corrects (y compris les vins). Une référence, pas seulement à Charleroi, mais bien plus loin.
Bibi gourmand confirmé en 2019...
LucParmentier
5/5
Visité en août 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Petit souper entre amis chez Chermanne.
Le mercredi c'est le jour des pâtes : strozzapretti, cannelloni, ravioles, rigatoni, etc...
Au ris de veau, à la joue de porc, à la queue de boeuf, etc..
Delissimo !
Jeu concours

Les jeux concours du moment

Remportez un séjour de prestige pour 2 personnes en Bourgogne !

Profitez d'un séjour de prestige en Bourgogne avec l'Hôtel le CEP ***** et Spa Holistique Marie de Bourgogne.

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Êtes vous sur de vouloir dépublier votre avis ?

    Oui, je suis sur

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !