LE BISTRO

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Plaque millesim 2018

Derrière sa belle épopée (depuis 1906), ce Bistro continue de séduire avec son must incontournable - l'américain-frites -, ses crêpes, ses chicons gratin, son magret de la Sauvenière et ses petites touches de produits wallons que l'on retrouve jusqu'au dessert. Françoise et Jacques Delporte sont les gardiens de cette vieille maison remplie d'histoires et veillent non seulement à préserver l'atmosphère carolorégienne qui fait du Pays noir un endroit si accueillant, mais aussi à maîtriser les tarifs. Carte de bières classique mais passer un moment en terrasse est à faire absolument quand vous passez par Charleroi !

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Adresse et contacts :
LE BISTRO

8, rue de Dampremy
6000 Charleroi
Belgique
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Avis des membres sur LE BISTRO

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2018
Situé dans la rue de Dampremy, piétonnière, à deux pas du centre commercial Rive Gauche et de son grand parking, cette brasserie qui fut historiquement un café/coiffeur fut tenu pendant des années par Michel Dechamps fils du célèbre chantre carolo Bob Dechamps.
Repris depuis des années par Jacques et Françoise, toujours présent au service et en salle, le lieu à garder son aspect de brasserie, banquette en bois, grand miroir, comptoir à l'ancienne.
Connu pour ses plats du jour variés, sa cartes "brasserie" et surtout pour son américain minute concocté devant vous en salle par Jacques, préparé ou brut à préparer soit-même avec les accompagnements servis à part, câpres, échalotes, mayonnaise maison, moutarde, sauce anglaise et bien sûr avec des frites a volonté.
Françoise à la caisse dirige le personnel, agréable et serviable, afin que les clients soient servis au mieux.
Jacques, quand il ne prépare pas un américain, se balade de table en table pour voir si tout est OK et a toujours une anecdote locale ou une blague à vous proposer.
Avis déposé le 01/12/2018
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