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BRASSERIE DES LÉGENDES

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L'avis du Petit Futé sur BRASSERIE DES LÉGENDES

Plaque millesim 2020

Le Castel d’Irchonwelz (XIIe siècle), abrite la brasserie des Géants depuis sa création en 2000. Pierre Delcoigne et son épouse Vinciane Wergifosse ont récupéré du matériel des brasseries Voisin (Flobecq) et François (Nismes). Ainsi, la cuve d'ébullition date de 1930, et la cuve d'empâtage de… 1890. La Gouyasse blonde est la plus ancienne de la maison. La Saison Voisin est brassée selon la recette originelle de la Brasserie Voisin (1884). Enfin, la Ducassis est née d'un assemblage entre une bière de fermentation haute et des baies de cassis.

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Informations et horaires sur BRASSERIE DES LÉGENDES

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h. Taverne ouverte du jeudi au dimanche dès 10h.

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