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Restaurant avec terrasse faisant honneur à la cuisine du terroir et la créativité du chef pour des repas faits maison
En face du Parc de Wesserling se trouve un restaurant qui mérite que vous lui consacriez au moins la lecture de ces quelques lignes, le Caveau à l'Orée du Parc - il porte bien son nom. Installé dans une magnifique cave voûtée évoquant les reliques d'un château, ce lieu propose une cuisine du terroir travaillée avec finesse. Ne vous sentez pas perdu devant la carte fournie ; vous serez guidé dans vos choix par les suggestions sur ardoise dans lesquelles la créativité du chef s'exprime : fricassée d'esturgeon, Saint-Jacques et cèpes ou selle de chevreuil poêlée suivie d'un macaron de figue fraîche marinée dans du sucre roux ou sorbet quetsche. Et ce n'est qu'un aperçu des nombreuses combinaisons gourmandes possibles. Une terrasse reçoit les visiteurs à l'extérieur les beaux jours. Au-dessus ou en dessous, il fait bon se retrouver à l'orée de la gastronomie pour partager un repas fait maison dans ce cadre original. Une adresse à découvrir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur À L'ORÉE DU PARC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une formule plat du jour avec un excellent rapport qualite prix.
Et en plus une serveuse chamante .
Opción terrace avec le beau temps
Je recommande fortement .
Beau menu avec un choix de plats originaux et bien travaillés.
Service efficace.
Une belle adresse pour la vallée de Thann.