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Restaurant avec terrasse faisant honneur à la cuisine du terroir et la créativité du chef pour des repas faits maison
En face du Parc de Wesserling se trouve un restaurant qui mérite que vous lui consacriez au moins la lecture de ces quelques lignes, le Caveau à l'Orée du Parc - il porte bien son nom. Installé dans une magnifique cave voûtée évoquant les reliques d'un château, ce lieu propose une cuisine du terroir travaillée avec finesse. Ne vous sentez pas perdu devant la carte fournie ; vous serez guidé dans vos choix par les suggestions sur ardoise dans lesquelles la créativité du chef s'exprime : fricassée d'esturgeon, Saint-Jacques et cèpes ou selle de chevreuil poêlée suivie d'un macaron de figue fraîche marinée dans du sucre roux ou sorbet quetsche. Et ce n'est qu'un aperçu des nombreuses combinaisons gourmandes possibles. Une terrasse reçoit les visiteurs à l'extérieur les beaux jours. Au-dessus ou en dessous, il fait bon se retrouver à l'orée de la gastronomie pour partager un repas fait maison dans ce cadre original. Une adresse à découvrir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur À L'ORÉE DU PARC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tout d’abord, pas de présentation de carte. Le plat du jour ou rien! Un enfant de 3 ans nous accompagnait, il a été d’une patience d’ange. Pour un menu enfant réponse de la serveuse décidément mal lunée « ici les enfants mangent comme les adultes » Attente très longue plus de 2h en tout. Le pain était bon!!
Une seule table occupée à l’intérieur….
Des plats bien pensés des saveurs , du goût, une belle carte des vins , un service souriant et un cadre ou la décoration est pétillante.
En un mot comme en cent ...une belle pépite qui mérite....le tour du rond point ;))
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Questions fréquentes :
Votre professionnalisme met vraiment en lumière l’engagement du personnel envers chaque client et la qualité des plats proposés. Un lieu comme celui-ci mérite effectivement une halte, c’est pourquoi nous sommes prêts à revenir lors de notre prochain séjour dans la région.
Merci ????