Montigny-sur-Vingeanne est mondialement connue grâce à une affiche de Théophile-Alexandre Steinlen : L'affiche " Lait pur de la Vingeanne " de Steinen réalisée en 1894, faisait la promotion de la laiterie Quillot Frères de Montigny-sur-Vingeanne qui furent les inventeurs de la pasteurisation. La petite fille aux chats buvant du lait pur stérilisé est aujourd'hui mondialement connue, elle est reproduite en affiches, posters et plaques émaillées notamment pas les éditions Clouet basées à Is-sur-Tille.