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auberge des trois vallÉes

16, rue d'Altkirch
Hirsingue
France - Voir sur la carte
auberge des trois vallÉes
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L'avis du Petit Futé sur auberge des trois vallÉes

Plaque millesim 2018

L'Auberge des Trois Vallées est située juste à côté d'Altkirch. La maison cossue vous accueille dans une salle chaleureuse aux tons pastel, de quoi se détendre avant d'entamer un bon repas. Pieter Harens est toujours fidèle derrière ses fourneaux pour nous mitonner ses bons petits dans la tradition des restaurants qui nous régalent dans le Sundgau, un mélange d'originalité et de tradition, comme la carpe frite, (le restaurant est membre de l'association de la Route de la carpe frite) emblème de la cuisine du sud de l'Alsace. Autre spécialités du Maître restaurateur, les rognons de veau ou la truite farcie aux petits légumes. Le kougelhopf glacé au kirsch d'Alsace comblera vos dernières envies. Pieter Harens oeuvre aussi depuis des années, à l'avènement du Sungdau touristique, tout comme votre guide préféré ! La grande nouveauté : ce n'est plus la terrasse, on vous rassure elle est toujours bien là, mais c'est le fiston qui lui aussi est tombé dans les étangs de Friesen quand il était petit ! Depuis maintenant un an, lui et Mélanie sillonnent les routes de l'agglomération mulhousienne et du Sud-Alsace pour porter la bonne carpe à bord de leur petit camion ! Et avec un papa qui sait si bien la valoriser dans son propre établissement, on ne peut être que ravi de cette grande nouvelle ! Tel père, tel fils, encore un adage plein de sagesse et de réalisme ! Simplicité et sympathie au programme.

Informations et horaires sur auberge des trois vallÉes

Maître Restaurateur. Ouvert le lundi midi ; le mardi et du jeudi au dimanche le midi et le soir. Menus de 19,90 € à 35,30 €. Formule du midi : 11 € (entrée, plat et dessert). Carpe frite à partir de 17,80 €. Terrasse.

Carte et itinéraire pour auberge des trois vallÉes

Lat : 47.59022903 / Lon : 7.25479746

Guide MULHOUSE 2018

Profondément ancrés à Mulhouse, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Mulhouse de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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