LA FABRIQUE DE PAIN D'ÉPICES MULOT & PETITJEAN

Dijon possède plusieurs emblèmes : la Porte Guillaume, la tour Philippe le Bon, la moutarde mais aussi le Pain d'épices... et surtout le Pain d'épices Mulot & Petitjean ! Entreprise du patrimoine vivant, les magasins Mulot & Petitjean sont bien connus des dijonnais car ils les émerveillent et les régalent depuis de très nombreuses années... Et si l'entreprise est inscrite dans l'histoire de la ville, c'est aussi une entreprise qui évolue continuellement. Ainsi, en juin 2017, le site de fabrication de Mulot & Petitjean s'est doté de la " Fabrique de pain d'épices Mulot & Petitjean. " Un superbe espace muséographique crée par Catherine Petitjean, de 450 m2. Là un parcours ludique et amusant vous invite à découvrir, à l'aide d'audioguide ou d'un guide professionnel, les techniques de fabrication du pain d'épices mais aussi la vie de l'entreprise, un vrai voyage dans le temps. Ainsi, vous passez par la reconstitution du bureau de la direction, vous découvrez l'ancien atelier de fabrication et vous avez vue sur l'actuel. Et comme cela sent bon ! ! ! Vous contemplez donc de belles machines anciennes et vous êtes accompagnés par de bonnes fragrances ! Bref un Excellent moment qui se termine par une visite de la boutique où vous trouvez tous les produits de la maison qui vous régaleront quel que soit le moment ainsi que différents produits locaux ! Le petit futé adore et se réjouit de cette excellente création !