CITÉ INTERNATIONALE GASTRONOMIE ET VIN DE DIJON
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Sur le site de l'ancien hôpital général, la Cité internationale de la gastronomie et du vin, ouverte depuis 2022, vous propose une découverte du Repas gastronomique des Français et des Climats du vignoble de Bourgogne, tous deux inscrits à l'Unesco, à travers des expositions permanentes (gratuites) et une exposition temporaire annuelle. Sur place également : le Village gastronomique (boutiques et food court), trois restaurants et une « cuisine expérientielle », des ateliers de cuisine ou de dégustation de vins, ainsi qu'un programme d'animations tout au long de l'année.
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