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LES HALLES CENTRALES

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Rue Odebert, 21000Dijon, France Voir sur la carte
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Halles dans le centre historique de Dijon, une adresse de choix pour faire le plein de découvertes sur la gastronomie bourguignonne

Dans le centre historique de Dijon les célèbres Halles font vivre tout un pan de la gastronomie bourguignonne. L'édifice mêlant le verre à la fonte a été imaginé par l'un des plus célèbres dijonnais, Gustave Eiffel. Mais ce sera Louis-Clément Weinberger, alors ingénieur-directeur des travaux communaux de Dijon qui, entre 1873 et 1875, érigera ce magnifique lieu dans lequel se retrouvent producteurs, maraîchers, cafetiers, restaurateurs et amateurs de bons plats et amoureux de beaux ouvrages.

Après avoir apprécié avant d'entrer les portes en arche ou les sculptures faisant écho aux différents métiers, un tour à l'intérieur entre les colonnes bleues s'imposera tout naturellement à vous.

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LES HALLES CENTRALES se situe au Rue Odebert , 21000 Dijon
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