L'AMOUR DU CHOU
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S’il y en a bien un qui est né dans les choux, c’est Pierre-Emmanuel Josselin. Depuis toujours aux fourneaux, et après un passage dans les cuisines du Pourquoi Pas, il lance à son compte en 2016 L’amour du chou. Une activité de pâtissier-traiteur pas comme les autres. Armé de sa poche à douille, sa quête du meilleur chou peut démarrer. Depuis lors, il ne cesse de régaler les chanceux et les gourmands qui l’ont croisé, au détour des halles, des food trucks partenaires, des événements ou des soirées privées. Pas d’échoppe fixe ? Qu’à cela ne tienne ! Un coup de fil, un mail ou un MP, en bon gentleman, Pierre-Emmanuel se pliera en quatre pour vous livrer ses merveilles sucrées ou salées.
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L'AMOUR DU CHOU se situe au 87, rue Jean-Jacques Rousseau , 21000 Dijon
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