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03.80.28.97.58
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant tendance offrant les meilleurs produits naturels aux notes exotiques et une carte saisonnière près de l'Auditorium.
Carte Blanche, c'est une bonne adresse pour se faire plaisir à deux pas de l’Auditorium. On aime cette salle contemporaine et ses fauteuils d'inspiration Starck. Salle qu'il est possible de privatiser pour des réceptions. Le chef aussi audacieux que talentueux propose une cuisine aussi belle que bonne. Un savant mélange entre tradition et exotisme. Formule unique le midi, on a l'embarras du choix le soir. Ravioles de topinambour, filet de bar breton, saint-jacques Rossini... Et en dessert, la tartelette noisette caramel nous fait saliver rien que d'y penser !
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Avis des membres sur CARTE BLANCHE
3.8/5
33 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
JLouis Alpha
Visité en mai 2023
Pas de choix le midi
CARTE BLANCHE
Responsable
10/05/2023 à 10:09
Cher Monsieur, notre formule du midi comporte pourtant 2 entrées, 3 plats et 4 choix en dessert. Je peux comprendre que cela ne vous satisfasse pas, mais le choix et là. Cordialement
GOLIATH
Visité en mai 2023
Bon repas, bon vin et l'assiette découverte des desserts, très sympa à partager!
CARTE BLANCHE
Responsable
10/05/2023 à 10:10
Bonjour et merci pour votre commentaire. L'équipe est ravie de vous avoir reçu. Bien à vous
Robbix__
Visité en avril 2023
Un bon service mais petit bémol, au moment du paiement on m’indique que je ne peux pas payé plus de 25€ en ticket restaurant alors que tout les autres restaurants de Dijon accepte.
CARTE BLANCHE
Responsable
10/05/2023 à 10:11
Bonjour, navré de vous avoir déçu sur l'aspect prise en charge des tickets restaurant, mais la règle existe et nous l'appliquons scrupuleusement. Mes confrères font quant à eux, comme bon leur semble. Cordialement
Gaël Guerra
Visité en avril 2023
Bonne adresse, bel accueil, une bonne cuisine, un cadre élégant, de belles assiettes ????
CARTE BLANCHE
Responsable
11/04/2023 à 11:10
L'équipe a été ravie de vous recevoir, votre commentaire la comble.
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Questions fréquentes :
CARTE BLANCHE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
CARTE BLANCHE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Ticket restaurant, Carte restaurant, Chèque cadeau.
Oui, CARTE BLANCHE accepte les paiements en CB.
Oui, CARTE BLANCHE accepte les chèques comme moyen de paiement.
Oui, CARTE BLANCHE accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
CARTE BLANCHE compte 33 avis avec une note moyenne de 3.8. Vous pouvez consulter les avis de CARTE BLANCHE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CARTE BLANCHE en cliquant ici
CARTE BLANCHE se situe au 1, boulevard de Champagne , 21000 Dijon
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 14:30
et 18:00 - 21:30
Mercredi
09:00 - 14:30
et 18:00 - 21:30
Jeudi
09:00 - 14:30
et 18:00 - 21:30
Vendredi
09:00 - 14:30
et 18:00 - 21:30
Samedi
09:00 - 14:30
et 18:00 - 21:30
Dimanche
Fermé
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Grande déception ! +++++
Habitués de ce restaurant depuis des années, c'était un peu notre "cantine" . Nous y invitions de temps en temps des amis. Nous n'y étions pas revenu depuis le Covid. Nous avions tout de même pris une commande à emporter pendant cette période qui s'était avérée excellente.. Mais là hier soir, CATASTROPHE !!!!
Accueil glacial, impression de ne pas être les bienvenus, pas sympa.... Il a fallu attendre le 2 ème passage pour avoir l'esquisse d'un sourire.... Vin servi trop chaud. Plus de menu à la carte ( Prix menu imposé et moins de choix) Plat tiède .Présentation médiocre.... Plus rien à voir avec ce que nous connaissions. Le rapport qualité /prix n'est plus d'actualité. Excessivement cher pour ce que nous avons eu dans nos assiettes même si on sent que les produits sont frais.
Expliquez moi ou est le problème ?!?!
Comment peux t'on baisser à ce point.????
D'autant déçu que c'était ma famille venu nous rendre visite qui nous invitait (table de 7 personnes) et que nous leur avions conseillé ce resto.
Plus erreur de 50 € sur la note en divisant la somme pour le règlement.
Sur les 2 serveurs, seul le jeune homme à été agréable.
Bref, malaise et salle sensation en quittant cet endroit.........
Ancien avis avec 5 étoiles
Très bon accueil, serveur très sympathique et professionnel, cuisine savoureuse (bravo au chef et son équipe ), rien à dire c'était parfait du début à la fin.
Très agréablement surpris par la qualité de la carte et du service !!!!
je recommande ++++++
A signaler que c'est aussi bon et raffiné le midi que le soir avec des menus à midi à 17 ou 20 €.
Le top du top car la certitude de ne pas être déçu !