Y aller et contacter
03.80.28.97.58
2024
Recommandé
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2024
Restaurant tendance offrant les meilleurs produits naturels aux notes exotiques et une carte saisonnière près de l'Auditorium.
Carte Blanche, c'est une bonne adresse pour se faire plaisir à deux pas de l’Auditorium. On aime cette salle contemporaine et ses fauteuils d'inspiration Starck. Salle qu'il est possible de privatiser pour des réceptions. Le chef aussi audacieux que talentueux propose une cuisine aussi belle que bonne. Un savant mélange entre tradition et exotisme. Formule unique le midi, on a l'embarras du choix le soir. Ravioles de topinambour, filet de bar breton, saint-jacques Rossini... Et en dessert, la tartelette noisette caramel nous fait saliver rien que d'y penser !
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Avis des membres sur CARTE BLANCHE
3.8/5
33 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
CARTE BLANCHE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
CARTE BLANCHE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Ticket restaurant, Carte restaurant, Chèque cadeau.
Oui, CARTE BLANCHE accepte les paiements en CB.
Oui, CARTE BLANCHE accepte les chèques comme moyen de paiement.
Oui, CARTE BLANCHE accepte les tickets restaurant comme moyen de paiement.
CARTE BLANCHE compte 33 avis avec une note moyenne de 3.8. Vous pouvez consulter les avis de CARTE BLANCHE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CARTE BLANCHE en cliquant ici
CARTE BLANCHE se situe au 1, boulevard de Champagne , 21000 Dijon
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 14:30
et 18:00 - 21:30
Mercredi
09:00 - 14:30
et 18:00 - 21:30
Jeudi
09:00 - 14:30
et 18:00 - 21:30
Vendredi
09:00 - 14:30
et 18:00 - 21:30
Samedi
09:00 - 14:30
et 18:00 - 21:30
Dimanche
Fermé
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Nous sommes allés manger un jeudi soir.
Ma grande déception à été le service : les deux serveurs ce soir-là n'avaient d'autres préoccupations que de rires des clients qui entraient. Des enfants de primaire auraient été plus discret. Le service est comparable à une cantine. Pas aussitôt terminé que les assiettes suivantes arrivaient déjà. Ce fut un repas express. Navrant pour un restaurant de ce genre et de ce prix. Je suis véritablement déçue par ces attitudes. Je tiens cependant à spécifier que le repas a été à notre convenance, les plats bien présentés et de bonnes saveurs. Mes compliments au chef. Je trouve cela dommage qu'à cause de serveurs tels que ceux-ci, ma soirée s'en trouve gâchée, mon avis plutôt négatif et surtout le repas associé à leur déplorable attitude. Si de tels comportements sont acceptés alors la Carte Blanche a fortement régressé.
Je comprends votre déception et croyez bien que je suis surpris de ce comportement inhabituel de leur part qui nous vaut effectivement un commentaire difficile à accepter. Vraiment navré. Cordialement. Le Chef