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Un restaurant à Dijon proposant des plats du terroir généreux et aux saveurs uniques, préparés par le chef Pascal Tartarins.
Au cœur de la Cité de la gastronomie et du vin, la Cuisine expérientielle est à la fois un restaurant-brasserie et un lieu qui accueille des masterclasses et des ateliers de cuisine. Un temple de la cuisine ! À l'heure du repas, choisissez à la carte – par exemple le gravlax de truite bio du Jura et puis le suprême de volaille sauce savagnin et morilles – ou laissez-vous guider vers le plat et le menu du jour inspirés par les produits fournis par les boutiques du Village gastronomique. Brunch le dimanche (32 €), sur réservation. Et bar à cocktails en rooftop.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CUISINE EXPÉRIENTIELLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Pas grand chose à redire!
Merci à vous!
Ça m'a paru trop cher, mais je n'avais pas de point de comparaison.
À peine arrivé sur l'ace ce jour, j'ai compris la différence de prix.
Le cadre fait cantine, la nourriture proposée est juste bonne sans plus, le rosbeef est caché en cuisine.
S'il n'y avait pas le beau plateau de fromage, j'aurais mis une étoile seulement.
Point positif, le personnel.
Si vous souhaitez découvrir le brunch, payez 10 euros de plus.
Merci pour l'expresso Alexandre ! nettement au dessus du café allongé des thermos. Merci à Jonathan pour vos desserts régressifs(fan de citron meringué) ainsi que pour le découverte du Cheesecake spéculos cassis. Un moment agréable en famille. merci à toute l'équipe de la cuisine !