Retour à la fiche établissement L'ÉVIDENCE

Avis des membres sur L'ÉVIDENCE

4.9/5

54 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Pieter R

Visité en juillet 2023

Excellente expérience avec une excellente cuisine et un hôte très sympathique. L'entrée Jambon était incroyable. Bien recommandé !

L'ÉVIDENCE Responsable

04/08/2023 à 14:55

Bonjour Pieter R,
Nous sommes ravis de lire que vous ayez apprécié votre repas dans notre restaurant l'Évidence.
Heureux de voir que le jambon persillé vous ai plu, c'est une spécialité de notre restaurant.
Merci.
Cordialement Carine et Julien

Jc Harant

Visité en juillet 2023

Très très bien sur tout
Vraiment à recommander

L'ÉVIDENCE Responsable

14/07/2023 à 09:23

Bonjour Jc Harant,
Nous vous remercions pour votre très belle recommandation.
Cordialement Carine et Julien

Nadine Gouilloux

Visité en juin 2023

A recommander très bon rapport qualité prix

L'ÉVIDENCE Responsable

29/06/2023 à 13:19

Bonjour Nadine Gouilloux,
Nous vous remercions pour votre belle recommandation et votre retour sur notre rapport qualité prix.
Merci
Cordialement Carine et Julien

Christophe Durand

Visité en juin 2023

Dîner après réservation
Magnifique repas en toute simplicité
Décoration sympathique
Présence du chef en fin de repas
Une table à plébisciter

L'ÉVIDENCE Responsable

29/06/2023 à 13:17

Bonjour Christophe Durand,
Merci beaucoup pour votre très bon retour sur votre repas dans notre restaurant l'Évidence.
Cordialement Carine et Julien

Pauline BERTHELIN

Visité en juin 2023

Super lieu, un menu peu fourni avec des ingredients frais et un dressage raffiné, très fin et très bon.
Petit bemol si l'on veut passer une soirée et profiter: nous sommes vite servies en 1h ( mon amie est arrivée à 20h30 au lieu de 20h) et à 21h40 on nous fait comprendre qu'on doit s'en aller, musique éteinte et cela nous est clairement dit. Certes c'est lundi mais c'est quand même dommage de devoir chercher un bar pour pouvoir discuter tranquille, on paye quand même assez cher pour pouvoir un minimum profiter du cadre et de notre soirée.
Cela est dommage compte tenu du bon repas qu'on a partagé.

Marie Baup

Visité en juin 2023

Très belle découverte ! Décor soigné, personnel aux petits soins, un menu du midi à 29€ entrée plat dessert avec 2 choix de plats à chaque fois. Assiette travaillée. Je me suis régalée du début à la fin. La carte des vins était également accessible, ce qui se fait rare pour du bourgogne maintenant ! Je reviendrai c'est sûr et avec grand plaisir !

L'ÉVIDENCE Responsable

12/06/2023 à 21:59

Bonjour Marie Baup,
Merci pour vos compliments et votre excellent retour sur notre restaurant l'Évidence.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Cordialement Carine et Julien

Linda Steinbrook

Visité en juin 2023

Accueilli chaleureusement en tant que voyageur solo.
Le service m'a été expliqué et j'ai commandé le plat du jour. 3 plats de la meilleure nourriture que j'ai mangée en France. La saveur de chaque plat était une joie et j'ai été ravi de chaque bouchée.
Le chef est venu à ma table et je l'ai remercié pour mon beau repas.
Ceux qui voyagent seuls savent que vous pouvez passer des jours sans parler, c'était donc un avantage supplémentaire. Merci encore Linda

L'ÉVIDENCE Responsable

12/06/2023 à 22:02

Bonjour Linda Steinbrook,
Nous sommes ravis de lire que vous ayez apprécié votre repas dans notre établissement.
Merci pour votre joli message.
C'est avec plaisir que le chef vient saluer et échanger avec ses clients.
Merci.
Cordialement Carine et Julien

Aurelie Convert

Visité en juin 2023

Un vrai régal, de bons produits extrêmement bien cuisinés. Le chef et sa femme sont très sympathiques. Je recommande vivement !

L'ÉVIDENCE Responsable

12/06/2023 à 21:57

Bonjour Aurélie Concert,
Nous vous remercions pour votre très gentil commentaire et votre recommandation.
Cordialement Carine et Julien

VIDAL Océane

Visité en mai 2023

Toujours un plaisir de dîner chez vous !
Un très bon rapport qualité/prix pour une cuisine bistronomique.
Le chef et sa femme sont adorables.

L'ÉVIDENCE Responsable

31/05/2023 à 16:12

Bonjour VIDAL Océane,
Toujours un plaisir de vous accueillir !
Merci pour votre joli message.
Au plaisir de vous revoir.
Cordialement Carine et Julien

Mahe Mahe

Visité en mai 2023

Une belle découverte le premier soir de notre arrivée sur Dijon. Une cuisine raffiné avec une très belle carte des vins. Tout est parfait.

L'ÉVIDENCE Responsable

31/05/2023 à 16:13

Bonjour Mahe Mahe,
Ravis de lire que votre passage dans notre restaurant l'évidence vous ai plu.
Merci beaucoup pour votre message.
Cordialement Carine et Julien

Cédric Martin

Visité en mai 2023

Une très bonne adresse à conseiller.
Très bon rapport qualité prix.
Une cuisine très bonne dans un cadre agréable.

L'ÉVIDENCE Responsable

31/05/2023 à 16:11

Bonjour Cédric Martin,
Nous vous remercions pour ce très joli commentaire.
Cordialement Carine et Julien

Renaud Cases

Visité en mai 2023

Bon accueil, service efficace et attentionné, excellente cuisine à un tarif très raisonnable. Très bonne adresse

L'ÉVIDENCE Responsable

25/05/2023 à 23:57

Bonjour Renaud Cases,
Nous vous remercions pour votre excellent message.
Nous sommes ravis de lire que tout vous ai plu.
Cordialement Carine et Julien

Valérie Combe

Visité en mai 2023

Une très bonne adresse !

L'ÉVIDENCE Responsable

25/05/2023 à 23:58

Bonjour Valérie Combe,
Merci pour votre très bon commentaire.
Cordialement Carine et Julien

Nanou F

Visité en mai 2023

Très bon repas à l’Evidence, le service était génial (la serveuse connaissait parfaitement sa carte et était attentive aux besoins des clients). Bon rapport qualité prix. Les viandes sont d’origine françaises. Je recommande vivement

L'ÉVIDENCE Responsable

26/05/2023 à 00:01

Bonjour Nanou F,
Nous vous remercions pour votre très belle recommandation.
Cordialement Carine et Julien

Jeremy Berger

Visité en mai 2023

Que dire de ce magnifique restaurant qui mérite entièrement sa palme du meilleur restaurant de la ville !
Une cuisine complexe avec une élégante finesse, un dressage minutieux et esthétique, une sapidité avérée, des prix particulièrement abordable et un service de beau standing. Ce repas était exquis, debordait de saveurs, et que de belles surprises ! Comme si tout cela était une "évidence" pour l'établissement !
Le chef qui nous salut en fin de repas, à mon sens, ce restaurant a la recette exhaustive de la réussite sur le long terme !

L'ÉVIDENCE Responsable

26/05/2023 à 00:07

Bonjour Jeremy Berger,
Quel plaisir ???? de vous lire!
Votre très joli et gentil message nous va droit au cœur.
Toute l'équipe vous remercie chaleureusement.
Cordialement Carine et Julien

Clara Ftn

Visité en avril 2023

Un restaurant raffiné et savoureux. La carte est succeinte, et c'est le gage de produits de qualité. Chaque plat était délicieux.

L'ÉVIDENCE Responsable

28/04/2023 à 10:03

Bonjour Clara Ftn,
Merci beaucoup pour vos compliments.
Cordialement Carine et Julien

Géraldine Blarel

Visité en avril 2023

Repas excellent, ris de veau exceptionnel . Excellent rapport qualité prix . Un accueil chaleureux par de vrais passionnés charmants et performants.

L'ÉVIDENCE Responsable

27/04/2023 à 09:44

Bonjour Géraldine Blarel,
Nous vous remercions pour votre très gentil message.
Nous sommes ravis que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant l'évidence.
Cordialement Carine et Julien

Hug Zo

Visité en avril 2023

Les plats peuvent être qualifiés de top 3 à Dijon ! Simple et délicieux, un petit restaurant qui fait plaisir. La carte des vins est simple mais la sélection de vins est bonne.

L'ÉVIDENCE Responsable

25/04/2023 à 23:06

Bonjour Hug Zo,
Merci beaucoup pour votre très joli commentaire.
Cordialement Carine et Julien

Manon C

Visité en avril 2023

Je cherchais une bonne adresse où manger sur DIJON et j’ai découvert ce restaurant.
Je peux vous dire que vous ne serez pas déçu en y poussant la porte. Vous allez y déguster des plats qui en plus d’être très bien présentés sont excellents. Vous repartez de L’évidence avec l’envie d’y retourner. Le prix est plus que correct au vu de la qualité de ce qui est servi.
Le personnel assurant le service est au petit soin, le chef vient même voir les clients en fin de repas.
Chose très appréciable, lorsque vous êtes à deux, vous n’entendrez pas les conversations de vos voisins proches, comme c’est le cas dans certains restaurants où le but est de remplir toutes les tables quitte à être en promiscuité avec ses voisins.
Je recommande vivement ce restaurant vous pouvez y aller en toute confiance.

L'ÉVIDENCE Responsable

18/04/2023 à 22:52

Bonsoir Manon c,
Ravis de lire que vous ayez apprécié cette découverte !
Votre commentaire est très élogieux et fait plaisir à toute l'équipe.
Je prends plaisir à saluer nos clients et échanger avec eux.
Il est effectivement important pour nous que nos clients se sentent bien à table .
Merci encore pour votre belle recommandation.
Cordialement Carine et Julien

Angelina GARNIER

Visité en avril 2023

Très bon restaurant bon accueil .
De très belles assiettes servies .
Et c'est très bon ????.
A refaire .

L'ÉVIDENCE Responsable

18/04/2023 à 22:54

Bonjour Angelina GARNIER,
Merci pour votre excellent retour ☺️
Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant.
Cordialement Carine et Julien

valentine fichot

Visité en avril 2023

Super adresse à essayer absolument. L'ensemble des équipes était aux petits soins avec nous, le tout dans une ambiance décontractée. La qualité des plats était au rendez-vous, la viande était à la fois de très bonne qualité mais également excellemment bien préparée. Merci aux équipes pour cet agréable moment passé dans votre établissement.

L'ÉVIDENCE Responsable

17/04/2023 à 18:40

Bonjour valentine fichot,
Toute l'équipe vous remercie pour votre très gentil commentaire.

Ravis que vous ayez apprécié votre repas dans notre restaurant L'Évidence.
Cordialement Carine et Julien

Océane MAGNOUX

Visité en avril 2023

Excellent, tout était très bon, de belles surprises... et un beau cadre!
Merci

L'ÉVIDENCE Responsable

12/04/2023 à 23:00

Bonjour Océane MAGNOUX,
Merci beaucoup pour votre excellent retour. Ravis que cela vous ai plu.
Avec plaisir ????
Cordialement Carine et Julien

Jean-Claude Salamin

Visité en avril 2023

Une magnifique découverte, un accueil hyper sympathique et un très beau cadre.
Les plats sont excellents, les goûts sont très bien différenciés et les associations parfaites.
On sent la bonne symbiose entre le chef et son épouse ainsi que leur réel enthousiasme à faire plaisir à leur clientèle ????????
On s'est régalé et on recommande chaleureusement ce restaurant.

L'ÉVIDENCE Responsable

04/04/2023 à 07:15

Bonjour Jean-Claude Salamin,
Ravis que cette découverte vous ai plu. Merci beaucoup pour votre très joli retour sur votre repas dans notre restaurant L'Évidence ???? et merci pour votre recommandation.
Au plaisir de vous revoir à notre table ????????????.

Cordialement Carine et Julien

Jean-pierre Martin

Visité en mars 2023

Excellent repas serveur au top à refaire