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Restaurant à l'accueil courtois offrant un menu unique avec 3 plats à Dijon.
Spica est une adresse gustative comme il y en a peu. A l'heure des réseaux sociaux et du m'as-tu vu, le restaurant dénote : une devanture discrète, une déco en devenir, un espace démesurément grand au regard du nombre de tables... et pourtant on s'y sent très vite bien. On vous accueille avec courtoisie, on vous reconnaît, on fait attention à vous et ça fait chaud au cœur. A l’ardoise, un menu unique de 3 plats (midi et soir) maîtrisé avec brio par le chef Takaya Uchida. Au centre de l’assiette, les légumes sont juste croquants, le velouté de navet froid est lisse et aéré, le quasi de veau est fondant et savoureux et l’assaisonnement est irréprochable. On recommande chaudement !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SPICA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un service délicat et irréprochable.
Je reviendrai très vite
Une ambiance décontractée dans un cadre chic et chaleureux (magnifique bar, jolies boiseries, etc.). Un service professionnel, discret et bienveillant.
Plats (asperges vertes et truite / filet de cannette) de haut niveau: qualité des produits, équilibre des saveurs et présentation harmonieuse, et tout cela pour un prix très abordable.
Belle carte des vins et champagne au verre délicieux.