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Cuisine faite maison avec une touche asiatique.
Avec son cadre apaisant et une très bonne réputation, le restaurant du chef Chern Hwai Ganest une référence. La salle, redécorée durant le confinement, apporte un peu de zénitude dans la rue Monge quand la carte fait le reste. Un esprit minimaliste sur une carte allégée. Le soir, laissez-vous guider autour d'un voyage gustatif en 5 ou 7 étapes. Menu unique au déjeuner ; on pourra toutefois choisir entre viande ou poisson. On se laisse ainsi porter par les envies et le talent du chef, dont les associations fleurent bon l'exotisme dans un style parfumé et unique.
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