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Cuisine fine et originale, dans un décor de charme.
Au cœur du quartier des antiquaires, la réputation de cette magnifique maison historique n'est plus à faire. Les chefs de talent s'y succèdent et la qualité gustative demeure. On vous propose une cuisine du marché élégante et savoureuse. Au menu du midi, croq de volaille farcie aux escargots, puis noix de Saint-Jacques à la plancha, confit de paleron de bœuf à la bourguignonne, pressé de pomme de terre et en dessert, mousse yaourt-vanille, poire confite à l'huile de noisette, crémeux dulcey. Très belle adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA MAISON DES CARIATIDES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un bémol, le sommelier n étant pas présent un samedi midi, (le problème n'est pas là), le serveur n a pas été en mesure de nous conseiller un accord mets / vin et c'est regrettable pour un établissement de cette qualité.