Restaurant-brasserie offrant des plats de saison faits maison à Dijon.
Lieu emblématique à Dijon depuis 1904. Plongez dans l'ambiance début du siècle de cette brasserie, avec ses grands miroirs, ses larges banquettes et le portrait de Josephine Baker à l'entrée. Vous apprécierez la carte avec ses plats de saison et faits maison, qui sont concoctés par le chef Rémi Maillard. Parmi les spécialités bourguignonnes, retrouvez les œufs en meurette et croûtons aillés, le suprême de volaille sauce époisses Berthaut, ou encore le bœuf bourguignon. Installez-vous en terrasse, d'où vous pourrez admirer la superbe place de la République et sa fontaine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA BOURGOGNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

The food is good and the service perfect.
I recommend it for lunch or dinner. With friends or beloved. Nobody should be disappointed.
Un très bon restaurant dans la pur traditions des brasseries françaises.
Les plats sont de qualité et le service excellent.
Je recommande midi et soir, avec des amis ou des proches.
Personne ne sera déçu.
Le steak tartare de qualité, suit, poilé comme je veux, argumenté à souhait comme j'aime, relevé comme un parfum d'antan !
Et les frites...MAISON ! hummm...C'est plutôt rare...
Le sucré se présente à nous, création du Chef au talent certain, sans nul doute. Ce gâteau se nommant Eiffel, multitude de couleurs et de saveurs gustatives étonnantes... Bonus YEAH ! une mignonne Tour Eiffel en métal accompagne ce pur délice.
Le tout arrosé d'un excellent Chablis 2021.
Ouf, même le pain est trop bon !
Ne pas omettre le cadre, réplique géniale de moult brasseries of Paname ! J'adore la déco, les stylés miroirs, les portraits de Colette, Sarah B. et autres personnages de la Belle Epoque...
Bien sûr que le Personnel est au niveau, aussi bien pour l'accueil, le service, l'écoute active et la dispo ! Un Bravo mérité pour le Chef... Et un satisfécit particulier aux Patrons qui apportent leurs expertises et leur bienveillance à ce lieu exceptionnel...
Plats simples et bons. Produits et recettes locaux
Personnel et service agréable, ni trop rapide ni trop lent.
Prix corrects