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Cuisine faite maison dans un restaurant à deux pas de la place de République à Dijon
Intérieur brasserie. Extérieur ensoleillé, calme, à deux pas de la grouillante place de la république. Un demi bien frais... un œil sur l'ardoise qui présente les plats du jour de la semaine et la commande. Pour commencer, un très bon jambon persillé ! Ensuite, les quenelles de veau à la forestière... tout simplement très bonnes ! Enfin, et parce que le temps s'y prête, une salade de fruits. Bref, un très bon repas et pour cause, tout, à l'Alhambra, est fait maison et préparé par le chef ! Ça se sent dans les plats qui se placent dans la tradition du bistrot français... Des plats francs, sans fioritures et qui régalent à tous les coups ! Le tout dans une ambiance très sympa à découvrir !
Avis des membres sur L'ALHAMBRA
Je l’ai vu invectiver d’autres clients qui avaient osé s’installer à une table avant qu’elle ne l’ait débarrassée.
Aucune remise en question ou excuse de l’intéressée qui persiste sans doute par orgueil.
À éviter
je me permet de répondre à votre critique puisque vous n'êtes en aucun cas honnête sur votre jugement
je pense qu'au niveau du déroulé du service tout a été pour le mieux puisque vous n'avez pas eu à attendre
par contre il me semble que vous n'avez pas compris ma soit disant différence de traitement au moment de l'addition
je me suis permis d'effectuer l'addition d'un médecin avant vous, ce qui a du prendre à peu près 2 mns, au vu du caractère d'urgence de la reprise de ses consultations
nous sommes une brasserie traditionnelle et familiale et prenons soin de l'ensemble des clients qui viennent dans notre établissement et l'esprit bon enfant inspiré de tous, fait que ce genre de situation au moment de l'addition est déjà arrivé sans heurts.
Il m'arrive aussi de faire passer des individuels avant le règlement de groupes où il me faut faire une fiche à chacun sans que cela ne soit perçu comme une différence de traitement par affinité mais simplement comme une courtoisie d'usage
ainsi restons polis et courtois afin de conserver notre environnement chaleureux et conviviale
Nous nous sommes arrêtés dans se restaurant pour manger.
La patronne est extrêmement accueillante, dynamique et chaleureuse.
Étant cuisinier de métier et aillant mangé la veille au restaurant le Bouillon.
Le bœuf à la bourguignonne est vraiment supérieur.
Dans cet établissement le bœuf à la bourguignonne est servi dans un feuilleté accompagné de 3 légumes différents.
Étant cuisinier de métier, je félicite le chef cuisinier pour son originalité dans ce plat de base de la cuisine française.
Et aussi pour, la présentation de son assiettes pour ce plat.
La qualité et les prix proposés, de cet établissement sont vraiment au TOP ...
Bravo... à eux deux